Brooklyn chop-house caractéristiques Daters today Twist concernant le Traditionnel Steakhouse Expérience
The Scoop: Couples juste qui apprécient les steakhouses old-school habituellement comme le steak, mais peut trouver l’autre sélection items un peu pauvre. Stratis Morfogen expérimenté ce problème quand manger dans des steakhouses conventionnels nyc , donc le gars exposé Brooklyn Chop House mélanger choses up. Le gars gardé les éléments qui fonctionnaient, y compris seniors des portiers et un intemporel rendez-vous-nuit ambiance, mais développé le plan de régime. Le gars aussi adopté une pensée le gars garde bien-aimé: LSD, ou homard, steak et canard. Le concept habituellement les convives peuvent acheter savoureux homard et canard laqué – à côté boulettes et – qui sont tout comme remarquable étant donné que steak.
Stratis Morfogen, a en fait une éternité d’expertise quand vous regardez le restaurant entreprise. Son ménage possédé divers ensemble restaurants – qui vont de dîners grecs aux steakhouses en passant par les restaurants chinois – alors qu’il|tel qu’il} était en fait en développement upwards.
Leur expertise en du restaurant entreprise en plus a environ agréable pour Stratis consommer around chez quelques New York plus facilement utile steakhouses.
“chaque fois ma bdsm femme et moi sommes allés dans un steakhouse, je serais être appréciant un steak, et elle sélectionner un article poisson, des épinards à la crème et une pomme de terre cuite au four “, he said.
Le problème n’était pas le steak, généralement un porterhouse, qui était constamment délicieux. Alternativement, autres sélection produits être terne. Au plus standard, les côtés ne sont pas de la même qualité depuis le plat principal.
C’est exactement pourquoi Stratis lancé Brooklyn Chop House pour garantir que les côtés ainsi que d’autres menu items sont simplement simplement puisque délicieux tout comme le steak. Si une personne amant n’aime pas viande – comme la femme â € ”couples peuvent encore profiter de une date night de haute qualité pendant le cafe.
“je crois vraiment votre co-vedette à un typique steakhouse juste n’est pas à droite en utilisant le star, qui est le steak vieilli à sec, “Stratis dit.
Donc, il créé un principe de l’intérieur du steakhouse world: LSD.
“peut-être pas le médicament!” Stratis a dit avec un rire. “LSD est l’abréviation de le homard, le steak et le canard. j’imaginais cela devriez-vous pourrait mélanger ce fantastique vieux portier avec un homard sel et poivre ou au gingembre et un canard laqué ou un Pékin Poulet, ce serait n’importe quoi intéressant. “
Le style a décollé, avec cafe a commencé obtenir un fidèle utilisant de convives et distinctions pour un menu que visiteurs n’avaient jamais expérimentés ailleurs.
“Tous nos foule ne va pas consommer à leur papa steakhouse plus, “said Stratis, directeur exécutif Managing du cafe.
Une Atmosphère invitante pour des occasions spéciales
Stratis avait été excité à propos de démarrage Brooklyn chop-house étant donné qu’il mélangé nombreux impacts: le standard steakhouse, asiatique food, plus la partie du rappeur Biggie Smalls, alias The Notorious BIG Certainement copains, Brooklyn Chop House Copropriétaire Robert “Don Pooh” Cummins, prévu de respecter le rap artiste en couvrant le cafe murs avec son copain words.
Le bistro area est aussi mémorable. Le restaurant est en fait à New York mais obtient son nom de son proximité pour le pont de Brooklyn. Le bâtiment Beaux Arts, où bistro est en fait localisé, était intégré 1896, et a cycle restaurant était à parle à emménage avant le bâtiment panel choisi il souhaité une entreprise cela garder la pièce ancien figure.
Brooklyn Chop House a ça.
“Nous gardé tous détails du XIXe siècle», a déclaré Stratis mentionné.
Le design comprend plafonds en pierre, presque du sol au plafond vitres et en noir et carrelage blanc sol. un bar dans un un élément de restaurant évoque le turn du 100 ans ayant son confortable teintes, classic effets de lumière et large chaises.
Stratis spectacles les chandelles du restaurant, cuir stands – plusieurs dont même stores – et intime bords faites de Brooklyn chop-house un intime endroit pour un rendez-vous. De nuit, le bistro dark illumination et chansons aussi arrangé le sentiment vous permettre de vous connecter avec quelqu’un .
Stratis déclaré c’est le, combiné avec le spécial selection, qui fait Brooklyn chop-house ces un bien connu rendez-vous|lieu de rendez-vous|lieu} de premier plan.
“la puissance excellente comme résultat du feng shui, et c’est vraiment venu pour être un partenaires endroit. j’ai établi 17 restaurants, mais il y a eu encore plus propositions à Brooklyn Chop House que n’importe quel autre, “Stratis a dit.
Créer une base de fans variée de partenaires et de dateurs
Brooklyn chop-house est un fantastique place pour amoureux qui apprécie assortiment. Un amant probablement pas aimer le steak, mais pourrait obtenir certains chose également inoubliable. Partenaires peut aussi partager un steak quand désir.
La pierre angulaire pour le restaurant est their steaks et côtelettes de 30 à 35 jours. Deux steaks passionnés peuvent obtenir un portier vieilli à sec de 48 onces fait pour discuter. Ou, un conjoint peut choisir un filet mignon de 16 onces alternativement.
Nombreux convives en plus enregistrer area pour Brooklyn chop-house des différents choix.
Le homard section de leur LSD combinaison est un homard de deux livres sel et poivre ou un homard au gingembre et à l’ail. Le canard est en fait un authentique canard de Pékin traditionnel c’est-à-dire slashed côté table par un serveur.
Brooklyn Chop House pourrait ne pas être un conventionnel normal, mais cela ne veut pas dire que les steaks traditionnels amateurs ont tendance à être omis. Le cafe tire de convives de leur milieu -20s à la fin des années 60. Si couples en fait plusieurs amis dans tirer, ils pourraient acheter l’ensemble LSD connaissances – proposé pour fonctions sur cinq ou six.
Avec les deux homards, le steak et le canard, groups savourent bords de frites riz, oignon bandes, frites et champignons et oignons frits au wok.
Cette étrange expérience fournit gagné Brooklyn chop-house innombrables fans sur marketing sur les réseaux sociaux.
“Nous utiliser le hashtag #noplaceonearth expliquer nos expérience . Il n’y a vraiment pas mis sur environnement où vous pouvez comprendre ceci menu. Les gens sont s’amusent. Ils sont le mettre sur réseaux sociaux, et toute notre réputation fournit propagé “, a déclaré Stratis.|mentionné}.
Brooklyn Chop House grandit en reconnaissance aux côtés de la soeur Restaurant
Le treatment et l ‘originalité Brooklyn Chop House met dans the manger connaissance a atteint il nombreux honneurs, tels que être appelé a steakhouse à ny par Newsweek journal.
“c’est appris les classiques – un excellent exceptionnel} portier pour 2, un faux-filet incroyablement tendre – mais c’est dans lequel le â € ˜classic ‘arrête. Un autre la moitié le menu fournit Dumplings d’inspiration asiatique et small assiettes. (Pour un steakhouse, le bao xiao very long ou Shanghai soup boulettes, ne devrait pas être ça bon.) Même les boulettes Philly cheesesteak amusantes mais peu orthodoxes sont superbes, “lit la revue du magazine.
L’un des côtés du restaurant est si populaire qu’il a son propre établissement: Brooklyn Dumpling Shop. Le steakhouse fournit proéminents des hybrides de boulettes, y compris boulettes de pastrami, boulettes de cheeseburger au bacon et boulettes d’agneau gyro.
Brooklyn Dumpling store se concentrera uniquement sur offrir des boulettes, avec un total 32 genres ouverts à convives. La capacité est complètement différent, aussi, puisque boulette shop sera sans contact et disponible vingt-quatre heures par jour.
Les individus qui ne peuvent aller à ny pourrait encore posséder la Bénéficiez du raviolis au sein de leur urban area. Stratis avec son staff déjà franchisé 500 Brooklyn Dumpling home regions à travers le pays.
De plus, le groupe l’intention de ouvrir plus Brooklyn chop-house zones dans quatre ou cinq grands marchés globalement.
Stratis a effectivement effectivement transformé l’original steakhouse construction sur leur esprit. Brooklyn chop-house invités peuvent obtenir d’inspiration asiatique options et s’assurer l’ensemble plan de régime est tout aussi mémorable depuis le steak. Encore, le bistro préserve son patrimoine et New York histoire avec un traditionnel, romantique ambiance.
La plupart de ces certainement équivaut à une soirée ensemble soirée à considérer.
“Si quelqu’un essaie wow un corps à un rendez-vous romantique, ils n’auront pas auront le même culinaire expérience semblable à ça à moins que ils sont disponibles juste ici. Il y a quelque autre endroit sur environnement, “Stratis déclaré.
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